관절에 좋은 음식 vs 관절에 나쁜 음식

관절에 좋은 음식 vs 관절에 나쁜 음식

우리 몸에서 관절은 뼈와 뼈를 연결시켜 주고 움직일 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.  관절은 나이가 듦에 따라 마모되면서 퇴행성 변화가 오게 됩니다. 따라서, 아무리 건강해도 관절염은 누구에게나 올 수 있으며, 건강한 생활습관, 특히 섭취하는 음식에 따라 관절 질환을 예방할 수도, 악화시킬 수도 있습니다. 어떤 음식이 관절에 좋은 음식이고, 나쁜 음식인지 본문에서 살펴봅시다.

 

 

관절에 좋은 음식

관절 건강에 좋은 음식에는 어떤것들이 있을까요?

 

1. 칼슘이 풍부한 음식

관절에 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하면 도움이 됩니다. 칼슘이 풍부한 음식 중에서 대표적으로 우유, 치즈, 요거트와 같은 유제품을 들 수 있습니다.

유제품에는 칼슘뿐만 아니라 비타민D, 단백질이 풍부하여 뼈건강에 도움이 될 수 있습니다. 콩과 두부에도 칼슘과 단백질성분이 풍부한 관절에 좋은 음식입니다. 특히 콩의 이소플라본이라는 성분은 뼈조직을 생성해 주고 손상을 막아주며, 사포닌 성분은 지방산의 산화를 막고 노화를 방지합니다.

 

 

2. 오메가3가 풍부한 생선

생선중에서는 특히 염증완화에 효과가 있는 오메가 3이 풍부한 연어, 참치, 고등어, 송어 등이 관절에 좋습니다.

이 생선들에는 오메가3가 풍부한 뿐만 아니라 비티민D와 칼슘도 풍부하여 골건강에 도움을 줍니다. 일주일에 최소 3회 정도는 생선을 먹는 것이 좋으며, 만약 집에서 자주 생선요리를 해 먹기 어렵다면 오메가3 영양제를 구입하여 섭취하는 것도 좋습니다.

 

 

3. 견과류

호두, 아몬드, 브라질넛, 참깨 등 견과류에있는 불포화지방산은 인체에서 항염증작용을 할뿐더러 마그네슘과 같은 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 관절건강에 도움을 줍니다.

견과류에 풍부한 마그네슘은 근육과 신경기능에 도움을 주고, 심장 박동을 조절하며, 관절과 연골을 건강하게 유지시켜 주는데 도움이 되는 성분입니다. 또한, 비타민E, 셀레늄은 항산화효과로 류마티스 관절염의 증상 완화 및 예방에 도움을 주는 성분입니다. 견과류 중에서도 특히 호두에는 오메가3 지방산중에서 알파리놀렌산이 풍부해 관절의 염증을 가라앉혀 증상을 완화시켜 줍니다.

 

 

4. 항산화 성분이 풍부한 음식

류마티스 관절염은 인체의 면역체계에 문제가 생겨 관절을 공격하는 자가 면역질환이기 때문에 면역력을 기르는데 도움이 되는 음식을 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다. 면역력을 기르기 위해서는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 적절히 섭취해야 할뿐더러 각종 비타민과 미네랄도 결핍되어서는 안 되며, 항산화 성분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

브로콜리, 시금치
채소류 중에서는 브로콜리와 시금치에 비타민과 다양한 미네랄 성분들이 존재하며, 항산화 성분도 풍부하고 뼈건강에 좋은 비타민k도 많이 들어있어 섭취 시 관절건강에 도움이 될 수 있습니다.

녹차
녹차도 관절염에 도움을 주는 카테킨이나 폴리페놀과 같은 성분이 함유되어 있는 항산화 효과가 뛰어난 식품입니다.

 

토마토
토마토의 붉은색 성분인 라이코펜은 강력한 항산화 작용을 하여 섭취했을 때 퇴행성관절염에 도움이 됩니다.

비타민C가 풍부한 과일
항산화 작용을 하는 비타민C는 인체의 결합조직 및 콜라겐을 형성하고 유지시키는데 필요한 성분입니다. 비타민C가 풍부한 레몬, 귤, 키위, 토마토, 오렌지, 사과 등의 과일도 관절 건강에 좋은 음식입니다.

 

 

5. 강황(커큐민)

강황은 생강과에 속하는 식물로, 뿌리를 가루로 만들어 향신료로 쓰이는 식품으로, 우리가 잘 알고 있는 카레의 주성분입니다.

강황에는 노란색을 띠는 커큐민이라는 성분이 포함되어 있는데, 이것은 폴리페놀 성분 중 하나로 신체에서 소염작용을 하여 염증을 가라앉히는 효과가 있습니다.

 

 

6. 히알루론산이 풍부한 음식

무릎관절염 치료를 위해 연골주사를 맞는 경우가 많은데, 주사제 성분이 바로 히알루론산입니다.

히알루론산은 관절의 윤활작용에 도움을 주고, 연골과 관절을 부드럽게 하는 완충작용의 역할을 합니다. 만약 히알루론산이 감소했을 경우 외부 충격을 흡수하지 못해 관절 손상이 발생할 수 있고 관절염으로 이어질 수 있습니다. 직접적으로 주사하는 것이 효과적일 수도 있겠지만, 식품으로 섭취하는 것도 도움을 받을 수 있습니다. 히알루론산이 풍부한 식품으로는 현미, 당근, 소고기 등이 있습니다.

 

 

 

관절에 나쁜 음식

그렇다면, 관절 건강에 나쁜 음식에는 무엇이 있을까요?

 

술, 담배 : 담배는 관절의 염증을 악화시키고, 술은 뼈를 약하게 만들며, 체중증가의 요인이 되므로 피하는 것이 좋습니다. 특히 관절염으로 약을 복용하고 있을 경우 위장장애 및 간 손상을 줄 수 있으므로 술은 절대 금물입니다.

염분이 높은 짠 음식(인스턴트) : 염분이 높은 짠 음식은 체내의 수분을 흡수시켜 관절을 붓게 만들고 활동성을 제한시키기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 나도 모르게 다량의 염분을 섭취하게 되는 음식으로는 편의점 간편식이나 냉동식품등을 예로 들 수 있습니다.

당분(설탕)이 많이 들어간 음식 : 설탕이 많이 들어간 음식은 체내 염증을 증가시켜 관절염의 증상을 더 악화시킬 수 있기 때문에 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다.

 

이렇게 관절에 좋은 음식 나쁜 음식을 살펴보았습니다. 약식동원이라는 말처럼, 먹는것이 곧 약이 될 수 있습니다. 관절에 좋은 음식은 권장하고, 나쁜 음식은 지양해야겠습니다. 또한, 아무리 좋다 하더라도 과다하게 섭취하면 오히려 독이 될 수 있으니 적절한 양을 섭취해야겠습니다.