대전맛집 : 을지대병원 근처 엄경희갈비김치찌개

대전 을지대병원 맛집 엄경희갈비김치찌개

지난번에 점심특선으로 보쌈을 먹었던 엄경희갈비김치찌개전문점에서 이번엔 갈비김치찌개를 먹어보았습니다. 자리를 잡고 앉아서 갈비김치찌개를 주문했습니다. 

대전 맛집 엄경희갈비김치찌개 ⓒ마이로그

참고로, 갈비김치찌개는 공기밥 포함이라 따로 시키지 않아도 됩니다. 찌개 나오기 전, 공기밥과 밑반찬을 가져다주셨어요. 반찬들이 심플한데 다 맛있습니다. 특히 구운 김과 양념간장에 밥 싸서 먹었는데 너무 맛있었습니다. 찌개 나오기 전에 밥 한 공기 다 먹을 뻔했습니다.

 

 

근데, 다행히 찌개가 금방 나왔습니다. 이곳은 이렇게 묵은지가 포기채 나와서 잘라서 먹어야 합니다. 저는 찌개에 이렇게 김치가 포기채 나오는 식당을 선호하는 편입니다.

대전 맛집 을지대병원 근처 갈비김치찌개 ⓒ마이로그

왜냐하면, 썰어둔 것은 재사용 가능성이 있다고 생각하기 때문이에요. 물론 안 그런 곳도 있겠지만, 그런 곳이 상당한 걸로 알고 있어서...😥 여하튼, 저는 김치찌개를 밖에서 사 먹을 일이 생길 때엔 좀 번거로워도 찌개 맛집 사진 검색해서 김치가 포기채로 끓여져 나오는 식당으로 가는 편이에요.

 

 

찌개는 이미 어느 정도 익혀져서 나온 것 같더라고요. 김치는 가져다주신 집게와 가위로 잘라주고 한번 바글바글 끓인 뒤 바로 먹으면 됩니다. 

엄경희갈비김치찌개전문점 ⓒ마이로그

 

갈비 하나 건져서 체크해보니 예상대로 잘 익어있습니다.

대전 을지대병원 근처 갈비김치찌개 맛집 ⓒ마이로그

 

앞접시에 담아서 먹기 시작. 김치도 진짜 맛있고, 고기도 실하고 너무 맛있었습니다. 여긴 진짜 다음에 또 와야겠어요.

엄경희갈비김치찌개 맛있었어요! ⓒ마이로그

이곳, 위치는 을지대학교 병원 근처 대전 서구 대덕대로234번길 29 엄경희갈비김치찌개전문점