유기농산물이란? 유기농 친환경 무농약 차이, 유기 농산물 인증 기준, 유기농 인증 표시
환경 보호와 건강한 먹거리에 대한 인식이 높아지면서, 유기 농산물에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다. 그러나 유기 농산물, 친환경 농산물, 무농약 농산물 등 다양한 용어들로 인해 많은 소비자들이 혼란을 겪고 있습니다. 이 글에서는 각각의 의미와 차이점, 그리고 유기 농산물 인증에 대한 기준과 표시에 대해 알아보겠습니다.
유기 농산물이란?
유기 농산물은 합성 화학 비료, 살충제, 제초제, 성장 조절제 등 인공 화학물질을 사용하지 않고, 자연의 생태계를 최대한 활용하여 생산한 농산물을 의미합니다. 또한, 유전자 변형 오가닉(GMOs)이나 방사선 처리도 허용하지 않습니다.
친환경 농산물 vs 유기 농산물 차이
유기 농산물은 친환경 농산물의 한 품목입니다. 즉, 친환경 농산물이 유기 농산물을 포괄하는 개념입니다.
친환경 농산물은 합성농약, 화학비료, 항생제 및 항균제 등 화학자재를 사용하지 아니하거나 사용을 최소화한 건강한 환경에서 생산한 농산물을 말합니다. 친환경 농산물에는 유기 농산물과 무농약 농산물로 분류됩니다.
유기 농산물 vs 무농약 농산물 차이
앞서 알아본 바와 같이 유기 농산물은 합성 농약과 화학 비료를 사용하지 않고 생산합니다. 반면에 무농약 농산물은 이름에서 알 수 있듯이 무농약을 원칙으로 하지만, 화학 비료의 사용은 허용됩니다. 단, 그 양이 권장 성분량의 1/3 이하로 제한됩니다.
| 유기 농산물 | 농업생태계를 건강하게 유지 및 보전하고 환경오염을 최소화하는 경작원칙을 적용하여 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고, 작물 돌려짓기(윤작)등 유기재배 방법에 따라 생산한 농산물 |
| 무농약 농산물 | 농업생태계를 건강하게 유지 및 보전하고 환경오염을 최소화하는 경작원칙을 적용하여 합성농약을 사용하지 않고, 권장 성분량의 1/3 이하로 화학비료 사용을 최소화하는 등 무농약 재배방법에 따라 생산한 농산물 |
유기 농산물 인증 기준
유기 농산물은 인증 기관에 의해 정해진 기준을 충족해야 유기농 인증을 받을 수 있습니다. 우리나라는 농산물품질관리법과 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법에 따라 친환경농축산물 인증제도를 실시하고 있습니다.
친환경농축산물 종류에는 유기 농산물, 무농약 농산물, 무항생제 축산물 등이 있습니다. 이중에서도 유기 농산물 인증 기준은 매우 까다롭고 항목이 다양합니다. 주요 인증기준을 살펴보면 아래와 같습니다.
전환 기간 이상 농약과 화학 비료를 쓰지 않고 재배한 농산물이어야 합니다.
전환 기간은 여러해살이 작물은 3년, 그 밖의 작물은 2년이며, 전환기간 동안 영농 관련 자료(예 : 영농일지 등)를 기록하고 보관해두어야 합니다.
화학비료와 유기합성농약을 전혀 사용해서는 안되며, 윤작(돌려짓기) 등 유기재배 방법에 따라 생산된 농산물이어야 합니다.
토양에 투입하는 유기물은 유기 농산물 인증기준에 맞게 생산된 것이어야 합니다.
재배용수의 수질은 농업용수 이상이어야 하며, 싹을 틔워서 먹는 품목의 수질은 먹는 물 수질 기준이상이어야 합니다.
종자는 유기농산물 인증기준에 맞게 생산된 종자를 사용해야 하며, 유전자변형농산물인 종자는 사용할 수 없습니다.
생산물을 저장, 수송, 포장 과정에서 일반 농산물이나 인증 종류가 다른 농산물이 혼입 되지 않도록 관리되고 있어야 합니다.
유기농산물을 세척하거나 소독하는 과정에서 허용물질 외 사용 불가하며, 잔류되지 않도록 관리되어야 합니다.
세부적인 인증기준은 친환경 인증관리 정보시스템에서 확인해 보실 수 있습니다.
유기 농산물 인증 표시
유기 농산물은 친환경농축산물 인증제도를 통해 인정받은 농산물(축산물)에 부여하는 인증 표시를 확인 후 구입하시면 됩니다. 유기 농산물 인증 표시는 아래와 같으며, 축산물도 유기농(organic) 표시를 함께 사용합니다.
구입한 유기 농산물의 인증번호 및 생산자명, 지역으로 인증정보를 검색해 보실 수 있습니다. 아래와 같이 친환경 인증관리 정보시스템>인증정보>인증정보검색 순으로 접속하시면 됩니다. 기본검색, 상세검색, 일괄검색 방식으로 검색할 수 있습니다.
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